コルク栓を押さえ込むミュズレ

　スパークリング・ワインのコルク栓は針金のついた王冠でしっかりと押さえ込まれています。この針金付きの王冠、ミュズレ（muselet）を発明したのはAdolphe Jaquesson（アドルフ・ジャクソン）という人です。1844年のことです。

　ジャクソンは本拠地をシャンパーニュ地方のDizy村に置く、1798年創業のネゴシアンです。ミュズレを発明したアドルフは２代目ですが、アドルフの没後、ネゴシアンJaquessonの経営権はJaquesson家から離れています。

　ミュズレはフランス語です。これに相当する英語はmuzzleですが、muzzleというとスパークリング・ワインの栓ではなく犬などの口輪が思い浮かびます。