AOCモンタニイ(Montagny)はコート・シャロネーズ地区の南端に位置します。造っているのはシャルドネの白ワインです。このAOCはビュクシー(Buxy)、ジュリー・レ・ビュクシー(Jully-lès-Buxy)、モンタニイ・レ・ビュクシー(Montagny-lès-Buxy)、サン・ヴァルラン(St-Vallerin)という4つの村で構成しています。
AOCモンタニイは1936年に成立しましたが、その際、プルミエ・クリュ(1級畑)について、ユニークなルールを定めました。ぶどうに糖分を加えること(シャプタリザシオン、補糖)なく、かつアルコール度数が11.5%以上のワインであれば、どの畑であってもボトルのラベルにプルミエ・クリュと記載できるとしました。つまり、畑の認定ではなく、ワインの醸造工程と品質にプルミエ・クリュの等級を認定する規則にしたのです。
現在はモンタニイでも他のAOCと同様に、畑ごとに等級を定めています。モンタニイを構成する4つの村全体では約300ヘクタールのぶどう畑がありますが、このうち約200ヘクタールがプルミエ・クリュです。プルミエ・クリュの比率は3分の2に達しています。モンタニーでは多くのワインが1929年に設立された生産者協同組合、ヴィニュロン・ド・ビュクシー(Vignerons de Buxy)で造られています。AOC名はモンタニーではなくコート・シャロネーズまたはブルゴーニュを名乗るワインが多いようです。
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