ボーヌに近い２つの村

　コルトンの丘とボーヌの間に２つの村があります。サヴィニー・レ・ボーヌ（Savigny les Baune）とショレイ・レ・ボーヌ（Chorey les Baune）です。レ（les）は「近くの」を意味するフランスの古語。２つの村はどちらも村の名前に「ボーヌ近くの」という意味を取り込んでいます。

　２つの村は村名AOCを取得していますが、どちらにもグラン・クリュ（特級畑）はありません。サヴィニー・レ・ボーヌにはプルミエ・クリュ（１級畑）があり、20を超えるドメーヌがワインを造っています。ショレイ・レ・ボーヌにはドメーヌ・トロ・ボー（Domaine Tollot　Beaut）やジャック・ジェルマン（Domaine Jacques Germain）などの少数のドメーヌが存在しますが、プルミエ・クリュはありません。

トロ・ボー　ショレ・レ・ボーヌ[2012]