広尾 廣安（こうあん）

店内はカジュアルな造りながら、料理はクオリティ高く、バリエーションも豊富。

四川料理だけど、味はマイルド。

季節メニューの松茸のスープチャーハン。

あっさりしてて美味い。

Domaine de Cebadies 2010

恵比寿ガーデンプレイスのワインショップ「PARTY」で
1575円で購入。フランスの白、シャルドネ。

かすかな蜂蜜のような甘さ、そして酸味、豊かな果実味が混合する、
この価格としては悪くないバランスのとれたよいワインです。

COTES-DU-RHONE MON COEUR 2010

恵比寿のガーデンプレイスにて麦酒祭、開催中。



大盛況。
ビール飲みたかったけど行列になっていたので、断念して地下の「PARTY」へ。




パーカーポイント100点を取った造り手だとか。
そもそもパーカーポイントって、どうなの？信用できるの？
でも、この強烈なおススメに釣られてしまった。



フランスの赤。2625円で購入。
久しぶりのラングドックの重めのタイプ。



黒い。強い。重い。
でも上品でよい味のワインです。

ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー。

Bourgogne Pino Noir Terres de Velle 2009

恵比寿ガーデンプレイスのワインショップ「Party」にて
2012年9月14日、2940円で購入。
フランスの赤。2009年、あたり年である。





フランスのピノノワールと言うと酸味とクセが強めなイメージがあるけど、
本品はいろんな意味でバランスがよいまろやかなタイプ。

築地 寿司大 本館

築地市場からちょっと離れた勝どき橋の袂近くにある、通り沿いの小さなお寿司屋さん。
この周辺には何店舗か点在しているが、晴海通り沿いが本館。




店長おまかせコース3500円がコスパ高い。
そして日祝以外は午前中から朝5時まで通しで営業、
という使い勝手のよい店なのだ。（日祝は22時まで）

金目。



釣り鯵。



炙りトロ。


狭いけれど地下や2階もあって結構キャパは広い。
個人的にはB1のカウンターがおすすめ。

寿司大
築地四丁目交差点（新大橋通りと晴海通りの交差点）を勝どき橋の方向に曲がり、
勝どき橋の袂の信号の１つ手前の信号近く。晴海通り沿い。
03-3541-3738
中央区築地6-21-1
月～土 10:30-翌5:00am (LO 4:30am)
日祝　11:00am-22:00 (LO 21:45)