獅子座ワイン会　8月17日＆8月21日シャンパン＆メルシャン岩出甲州アミシス

先週から　獅子座のお客様のお誕生日🎂会が続々でした♪

オリビーノでは獅子座の方々が1番多くて2回もお誕生日祝い🎉しました

ケーキ（プティガトー）｜商品紹介｜ANTENOR アンテノール　オフィシャルサイトケーキ（プティガトー）をご説明します。

www.antenor.jp

8月21日獅子座ワイン会　ケーキはアンテノール🎂　桃のケーキ🎂

楽しくお祝いしました😁

ワイン会　8月17日🌕ー8月21日と２日間に開催されました

☆カバとシャンパンの飲み比べ

コメント📝→カバもシャンパンも瓶内二次発酵→何回か比較試飲を行ってますが

シャンパンはブランドノワール(黒葡萄中心)ですのでしっかりとしてます

☆ジロ・リボ Giro Ribot（D.O.カバ）スペイン🇪🇸

カバのメッカ、ペネデスの中心部サンタ・フェ・デル・ペネデスに位置する家族経営のワイナリー。現在3代目、1950年代はレミーマルタン用に蒸留酒を造っていましたが1980年に高品質のワインをモットーにカバ造りに着手。醸造による個性の違いにも着目し、品種や成熟度により酵母や発酵、熟成方法を変えるこだわりのあるスタイルはスペイン国内のギア・ペニン誌を始め、国内・国際ワインコンクールで数々の賞を受賞し、高評価を得ています。3つ星のカンロカ、キケ、2つ星モーメンツ、アバックなどでも使われている実力派カバメーカーです。　　　葡萄品種🍇 チャレロ50％、マカベオ30％、パレリャーダ20％　瓶内12~15月ネット価格2200円

ネット価格2200円

☆フランスシャンパーニュ・ニコロ＆パラディ

コメント📝→ブランドノワール　しっかりとしたシャンパン🥂人気でした

1951年、ダヴィッド・ニコロの祖父であるアンリ・ニコロによって設立されたシャンパン・ハウスは、ブドウ畑とそのワインに対する彼の愛と情熱を今日に至るまで守り続けてきました＜テイスティングコメント＞

エレガントな輝きのあるゴールデンイエローの色調。このワインは、非常に繊細な泡立ちを持ち、アーモンドペースト、ペストリー、ブリオッシュのような複雑なアロマを生みます

葡萄品種ピノ・ノワール 70%、ムニエ 20%、シャルドネ 10%　ネット価格5500円

☆アルジオラス　メリ　ヴェルメンティーノ　２０２２　

サルジニア島　イタリア

コメント📝→ヴエルメンテーノは香や味わい柑橘系ながら最後に苦味があるのが

特徴と思ってます

アルジオラスはサルデーニャ島南東部のセルディア―ナ村にあるカンティーナ。サルデーニャの土着品種にこだわり、カンノナウやヴェルメンティーノ、カリニャーノといった代表的な品種はもちろん希少な品種も栽培しています。エノロゴは長年に渡り、イタリアワイン界をけん引してきたジャコモタキス氏をコンサルタントとして迎えサルデーニャワインの歴史を造ってきました。。このワインは同社で最も収穫が早く、フレッシュな果実感が特徴の、お食事と気軽に合わせて楽しんで頂きたいヴェルメンティーノ種の白ワインです。葡萄品種🍇　ヴエルメンテーノ　ねつと価格3000♪円

CH ﾒﾙｼｬﾝ岩出甲州ｱﾐｼｽ’23 →コメント📝　甲州葡萄の中でもトップクラス

コメント📝♪お客様より1番美味しい甲州との評価をいただきました。

→シャトーメルシャンの葡萄品種甲州→最高峰のワイン

このワインは、「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」のワインメーカーが、それぞれのワイン造りの哲学と知見を共有し、世界トップレベルを目指して造り上げたワインです。このワインが「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」の絆をさらに深化させることを願い、「友人」という意味を持つ「アミシス」と命名しました。

甲州ブドウの持つ特徴的な清らかな柑橘の香りは活かし、海外の方にはあまり知られていない甲州の魅力をより引き出すために、糖と酸のバランスを意識してブレンドしました。

世界に羽ばたく２つのフィロソフィーが奏でるハーモニーをお楽しみください。

葡萄品種　甲州　　7000円　ネット販売終了