カリフォルニアグランドテェスティング に参加

本日はカリフォルニアグランドテェスティング  

場所はセルリアンタワー渋谷

参加いたしました。

シルバーオークワイナリー

広報のジョアンさんと恵比寿関西割烹料理のらさんオーナーソムリエさんと一緒に

私が手に持っているのはシルバーオークの

セカンドワイン  数年前よりリリース

されています。

色々と試飲いたしましたが

シルバーオーク ナパバレーが驚きの

素晴らしいです。

アメリカンオークで樽熟成しています。

このようなアメリカンオーク樽熟成は

現在有名ワイナリーでは！

リッジモンテベロだけでしょう。

 

ダックホーンワイナリー

アメリカン大統領の晩餐会に

ダックホーンのゴールデンアイが使われました。

いかにもカリフォルニアらしい

樽熟成のカベルネソービニオンと

メルロー 美味しいですが

価格もかなりいたします。

ダックホーンワイナリーより

広報方ともお話いたしました。

ダックホーンワイナリーの白ワイン

シャルドネ美味でした。

ロシアンバレーのジンファンデル

ジンファンデルらしくないジンファンデル

でした。

このスタッグスリープズ

アルテミスよりハンズの方が私もソムリエ友人も好みでした。

セミナー受講いたしました。

 

セミナー試飲ワイン

最近のカリフォルニアワインに関しての

ジャーナリスト  ジョンボネさんによる

セミナーになります。

昔からの樽香が効いたハードはカリフォルニアワインでない新しいカリフォルニアワインの風のお話でした。

テェスティングでは約50種類

試飲いたしました。勉強になりました。