イタリアのワインです。ガヤ バルバレスコ 1997を飲みました。
言うまでもなくイタリアのトップ生産者と言っていいでしょう。
ワイナリー創設は1859年。
現当主はアンジェロ・ガヤ氏。
主にはピエモンテ州とトスカーナ州を生産地としていますが、
このバルバレスコについてはピエモンテ州で生産がされています。
こちらは1997年はステファンタンザー評91点、
ジャンシスロビンソン評は17点（飲み頃～2015年９
ワインの試飲の機械エノマティックでの価格は
10ml 800円 25ml 2000円 50ml 3000円でした。
別途試飲の機械専用のカードが500円/枚をレジで購入する必要があります。
一度購入すれば、1,000円単位で
ICカードのように繰り返し金額がチャージできます（他店併用不可）
店舗の場所は以下からご確認ください
TAKAMURA Wine & Coffee Roasters
※掲載されている試飲可能な銘柄は、更新されていたりされていなかったりします。
あくまでも大まかな目安としてご参考いただくのが良いかと思います
香りは、醤油のような熟成香、動物っぽさ、
ブランデー、ブラックベリー、墨汁。
かなり熟成に起因させたしょっぱさを香りを強く感じます。
味わいは墨汁のような重厚なニュアンスがあり、タンニンも強いと感じます。
ブラックベリー、レーズン、ブラックベリー、スパイス。
熟成感はあるものの、墨汁を思わせるどっしりした味わいはボルドー的な雰囲気があります。
で、これはヴィンテージのものか、それとも保存環境によるか、
ちょっと期待値よりは低かった気もします。
いまだに堅いのか、それともこれがピークなのか判断がつかない気がしました。
熟成によるしょっぱいニュアンスを割と強く感じてしまったからかもしれません。
いつかキチンとした環境で飲まないとな、と感じた一本です。
バルバレスコ[1997]ガヤ
オススメ記事一覧
・「ワイン一年生」という本がおもしろい！ワイン初心者はこれを買え！！！
・送別会・退職祝いのプレゼントに使えるワイン５選
・「南アフリカのワイン」が凄いのでまとめてみた
・南アフリカのワインがアツい！おすすめの南アフリカワインまとめ
・まだ注文に時間を消耗してるの？高級レストランのワインの頼み方
・稲垣吾郎監修 ボジョレーヌーヴォーのラベルを保存してみた
・1万円台で購入できる「プレゼント向けのワイン」とは
※恐れ入りますが、移転したため移転先のブログにジャンプします