11月からブランデーがベースのスピリッツとして加わりました。
私としては願いがかなったような形なのですが、秋冬というまさにブランデーが欲しくなる時期に選択肢に加えられてホッとしております。
ブランデーは他のスピリッツと違ってコクや重さを表現する際にとても重宝します。
あとはダークラムが加われば言うことなしなのですが……こちらも実現に向けて徐々に主張していこうと思います。
さて、今回加わったレシピはどれもブランデーの良さを楽しめるものばかりですのでぜひ召し上がってみてください。
個人的にはサイドカーやフレンチ・コネクション、アレキサンダーなどの王道のレシピがおすすめです。
次回は12月8日・9日でございますね。
しっかり準備して皆でお待ちしております！