近況。 | 孤高の珈琲人

孤高の珈琲人

京都市で自家焙煎「珈琲だけの店」windy(ウインディー)を1972年から営業しています。

windy utosider coffee

 

長い連休も終わり今日から通常の営業になりました。

今年前半は特にお客さんが多くなり海外からのリピーターの方も多く特にグーグルマップでの検索で来て頂いております。

また国内のお客さんのクチコミや紹介で多くなりました。

珈琲に対する価値観やレベルが上がってきた様です、また最近は「珈琲だけの店」をちらほら見かける様になりました。

また、若い方がチェーン店からの移行や特に若い女性が増えてきました。

 

何かに追われている様な現代、チョット喫茶店で一服してませんか。

 

追伸

豆の状態は今の所大変安定しています、4月に入ったマンデリンもロットが変わりかなり甘くお客様に好評いただいております。