取材 | 孤高の珈琲人

孤高の珈琲人

京都市で自家焙煎「珈琲だけの店」windy(ウインディー)を1972年から営業しています。

windy outsider coffee

 

京都の本屋さんが発行する本に当店が選ばれました。京都の自家焙煎店を何軒か取材されます。

今回は第二弾で一回めは「私がカフェをはじめた日」というタイトルで京都でカフェをはじめられた女性のことが掲載されたいる本でかなりの売れ行きがあったそうです。

今までとは違う視点から見られた記事になると思われますので楽しみにしております。

表紙は当店の焙煎機の写真が掲載される予定です。

京都の東急ハンズとのコラボで東急ハンズでも販売されます。

発売は6月半ばぐらいです。

取材の模様を写真に撮ろうおもいましたが、朝インド系やヨーロッパ系またタイからそして東京から若いお客さんでかなり忙しい日でした。

最近はグーグルマップに当店の口コミが多くなり外人さんが英語の口コミを見て来店されます。

ホホホ座