jazz&coffee 2 | 孤高の珈琲人

孤高の珈琲人

京都市で自家焙煎「珈琲だけの店」windy(ウインディー)を1972年から営業しています。

windy

学生時代はオーディオが好きでレコードも多く持っていました。特にジャズが好きでジャズ喫茶によく行きました。
その時のマスターの珈琲を淹れる姿がカッコよくていつも見ていました、それがある意味今の店を始める原点かもしれません。
今も店ではいつもジャズが流れています。何故か珈琲とジャズは合うのです。
珈琲を淹れながら、また飲みながらジャズを聴くのは至福の時間です。