焙煎教室windy常連さんで何時も珈琲談義をしていて、焙煎の話になり是非当店の焙煎機で焙煎をしたいと希望され話しているうちに、「じゃ焙煎しますか」ということになり焙煎教室を今回初めて開催しました。大変上手に煎り上げられ、その後ご自分で珈琲を点てられ、またブレンドもされて大変美味しく楽しい時間でした。