手回し焙煎機

windy

ウインディーライフ

最近はお客さんやネットでも家庭で焙煎しておられる方が多く見受けられます。

手網焙煎や少し値段がはる手回し焙煎機やモーター付き、自動焙煎機など様々です、また生豆もネットで少量も注文でき、珈琲ファンが増えています。

それにより一層レベルも今まで以上に上がってきているのを感じます。

私の店にも珈琲マニアの方が最近多く来られ、話を聞いていると確かにそのように思います。

下の写真の手回し焙煎機は、同じ大学の後輩で以前は自家焙煎珈琲店に勤めておられましたが、家でもう焙煎しないからと言って頂きました。