家庭でもコーヒーマシーンをよく使われます。
マシーンのコーヒーは美味しくないと、よく聞きます。
私はそんなことはないと思いますが。同じ豆で点てているのであれば差はないし、むしろマシーンのほうが一定してお湯が出るので、美味しいかもしれません。ただ機械は心がありません
心をこめて自分や人のために作ったコーヒーはやはり手作りでひと味ちがいます。
写真は以前、ランチバイキングでそのドリンクでのコーヒーマシーン、豆をそこで挽き抽出するものがあり、仕事がら気になり早速飲んでみました。いろんな種類のスイッチがありすぐに出てきて、香りもよく結構美味しかったです。
バイキングも飲めないコーヒーもありましたが。最近は美味しいところが増えてきました。
