風邪をひきました。
わたし、普段は、冷えとりで夏でもズボンの下に絹のタイツ２枚履いてるんです。
はい！実はわたし、
冷えとりボーイっす。
でも、スポーツクラブに行くときは、ローッカルームでの着替えが面倒臭いし、
おじさん連中から変な目で見られたくないので、
そのタイツを脱いで運動用のスパッツを履いて行くんです。
で、運動が終わるとシャワーを浴びて、ささっとタイツを履いてジーンズを履いて、
そのまま会社に仕事に向かう。
いつもそんな感じなんです。
昨日、タイツ持って行くの忘れたんです。
ムッチャクチャ下半身寒くて、夜、帰宅した頃には扁桃腺が痛くて・・・・。
今朝も痛いっす喉。
今日はこれからあるスポーツの取材で、
明日も早朝から取材やっちゅうのに、
全く間の悪い人間っす。
反省っす。
身体を冷やしちゃいかんっすね。
こういうときは消化に良くて、栄養価の高いもの。
そして、身体を芯から温めてくれるもの。
やっぱ、スープっすねー。
温かいかぼちゃのスープのレシピ
ピュアオリーブオイル 大さじ１
かぼちゃ小２ぶんの１個
玉ねぎ大４ぶんの１個
人参２ぶんの１個
青ネギ適量
水 ５００ml
生クリーム（濃度の濃くないやつ） ３００ml
野菜のブイヨン１袋
エキストラヴァージンオリーブオイル 適量
１、スライスした玉ねぎ、人参、オリーブオイルで炒める。
焦げないように全体に油がしっかり馴染むように丁寧に炒める。
途中、塩を振りかけて、甘みをしっかり出す。
できれば玉ねぎがうっすらきつね色になるくらいまで。
２、１にスライスしたかぼちゃを入れてさらに炒める。
全体に油が馴染んだら水とブイヨンを入れる。
しっかり煮る。
水の量が少し減って、かぼちゃがホロホロっと崩れるようになるまで煮る。
３、火を止めて、網の細かいザルでこす。
※正直、これがかなりしんどいっす。
ミキサーでガガガってあyレバ一瞬なんだけど、しゃもじを使ってしっかり越したほうが、かぼちゃのザラザラ感っていうか、舌触りというか、それが全然違うんですよね。
だから、わたしは面倒でも、汗をかいても手でこします。
そっちの方が風邪にはいいし。
ホンマかいな・・・・。
４、全部越したら、そこに生クリームを入れて弱火で温めます。
味を調節しながらかき混ぜて、なじませます。
５、器に盛って、みじん切りした青ネギかけて、生クリームをまわしかけて、エキストラヴァージンオリーブオイルエキストラヴァージンオリーブオイルをかけます。
出来上がり。
さあ、これ飲んで、ちゃんと絹のタイツ履いて、仕事行きまっしょ！！！