どうも
です。
先程、出張から帰ってきました
。
今日は大会が終わってから、昨日のホタルイカの味が忘れれずに
ついつい仕入れに行っちゃいました・・・
すると・・貴重な生の白えびも売っているではありませんか！
我慢できずにホタルイカと白えびを格安でＧＥＴ！
ついでに店員さんに、わがままを言って発泡スチロールの箱と氷を
無料で分けてもらい、完璧に保冷し、超特急で名古屋へ・・
２０時に家に着いて、すぐにでも寝たいところですが、少しでも
鮮度の良いうちに食べたかったので、すぐ調理へ
↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓
白えびのから揚げ・・・とにかく甘くて旨い！ビールに最高～
。
ホタルイカとネギのアーリオ・オーリオ・・・ワタの苦味と旨みがソースに溶け出し、濃厚に！
そこにイカの甘みと食感が加わり、美味!
今まで自分が作ったパスタの中では１番の出来でした
すごくボリューミィーでしたが一人で完食
とにかく春からの贈り物に感謝です。
タウリン・にんにくパワーで明日からも元気に働きます！
みなさんも旬の美味しいものを食べて元気に名古屋の街をランニングしましょう。