繁盛店をつくる人材育成の方法 -40ページ目

今週の無料メルマガは「335万円売上アップしたヘアサロン」

こんにちは、菅(すが)です。

 

先ほどメルマガの配信予定が終わりました。

今日のメルマガテーマは、
 
「 335万円売上アップしたヘアサロン 」
 
11月に昨年比335万円売上アップしたクライアントさんがいます
 
しかも、
 
たったの1店舗で達成した数字です
 
35万円の売上アップでもすごい結果ですが、その10倍近いのですからもう意味不明です。
 
経営コンサルタント生活17年でも初めての経験です
 
まさか、この歳でこんな初体験があるとは。(汗)
ほんとこの仕事をしていると毎日が驚きの連続ですね。
 
いったいこのお店では何が起こったのか?
何をしてどうなったらこんな数字が出るのか?
 
メルマガに書いておきました。
気になる方はメルマガ読んでくださいね。
 
 

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今日も最後までお付き合いありがとう。
 

 

 

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クリーニング業で利益率が50%を超えるのは何があったとき?

こんにちは、菅(すが)です。

昨日はコンサルティングメンバーさんとの管理会計企画でした。
以前この記事でお話した企画ですね。

 


ザックリ言ってしまうと、

会計に強くなってしっかり儲けちゃおう!

という企画です。(笑)
昨日のテーマの一つが、

営業利益率が高いお店の情報共有

要するに。

儲かっている会社に儲け方を学ぼう!!

という考えです。
昨日は、

売上の半分が利益になるエステサロン

 

というお話をしました。
しかし、

 

この話を聞いてこう思いませんでしたか?

「利益が出るのはエステサロンだからじゃないの?」
「私はクリーニング業だからそんなには利益出せません!!」


その気持ちはよくわかります。
確かに、

エステサロンは利益を出しやすい業種です

なぜなら、原価率がかなり低いから。
つまり、

エステサロンは材料にお金がかからないので儲けやすい

ということですね。
たさ、それはタダの傾向です。

エステサロンでも赤字のお店は山ほどあります

逆に、

エステサロン以外の業種でも黒字のお店も山ほどあります

そして、
実際に、

今回の会計企画では「 クリーニング業でも営業利益率が50%を超えた!! 」という経営者さんからお話を聞きました

 

※画像は実際のデータを参考にしたイメージです

 

売上の半分が利益で残るのですからとんでもないことです。
さて、それを踏まえて考えてみてください。

クリーニング業で営業利益率が50%を超えるのは何があったとき?

答えは簡単です。


売上を大きく伸ばせたとき


営業利益率が50%を超えたクリーニング店経営者さんはその原因をこう語っています

「 その月は売上アップの狙いがことごとくハマりました 」

では一度整理しておきますね。

クリーニング業の利益率が低い

これはよく言われる話ですし、

一般的には事実です

なぜなら、

クリーニング業はクリーニングを行う工場に大きな経費がかかるから

機械設備や建物など、工場にはたくさんのお金がかかります。
また、

工場で働くスタッフの人件費も必要です

さらに、

工場だけでなく店舗でも人件費がかかります

その結果として、

常に大きな経費が必要となるのがクリーニング業です

だから利益率は低くなりがちです。

しかし、
だからと言って、

クリーニング業の経営者さんが悲観することはありません

なぜなら、

ひとたび損益分岐ラインを超えると一気に利益率が上がる

それがクリーニング業のもう一つの側面だから

つまり、

毎月大きな経費がかかるけど売上が経費を超えたらいっきに儲かるようになる

というお話ですね。
なぜなら、

材料にお金がかからないから

クリーイング業の方は考えてみてください。

クリーニングで使う洗剤やハンガーなどの経費は微々たるものですよね?

だから、

たくさん売っても材料費はほんの少ししか増えない

それがクリーニング業の特徴です。
だから、

ひとたび儲かるところまで売上を作れればその先は一気に利益が増える

その極端な例として、

利益率が50%を超えたというクリーニング店さんが出てきた

そんなお話ですね。
ただし、

特にクリーニング業の方に注意してほしいことがあります

それが、

「単純に売上を伸ばせばいいわけではない」ということ

大事なのは、

損益分岐ラインを超えてどこまで売上を伸ばせるか?

そのために必要なのはなにも売上を伸ばすことだけではありません。

売上アップよりさらに効果的なのが、

損益分岐ラインを下げる

ということ。
つまり、

しっかり経費削減に取り組む

ということですね。

それが前提としてあったからこそ売上が伸びたときに大きな利益になるというお話です。

うちの業種は○○だから・・・・

とか、

うちの会社は地方にあるから・・・

そう言われる経営者さんは多いものです。
しかしそれはただの勘違いです。

大きな利益を出すのに業種も地域も関係ありません。

 

実際地域もバラバラ業種もバラバラ、でも利益率は同じように高い、

そんなクライアントさんは多数いらっしゃいます

 

大事なことなので何度でも言います。

利益は売上げから経費を引いたものです

だから、

しっかり経費を下げてそれでも売上を増やす

利益を出したい経営者がすることはそれだけですよ。

 

とはいえ、

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まさに、

今日お話した損益分岐ラインから大きく離れる状態

おまけに、

多くの人が嫌いなセールスも必要ありません

だって、

「売らないで売る」ですから
 


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1回のみの場合は特別価格 5,280円
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どちらも税込です。

 

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それでは、また。

今日も最後までお付き合いありがとう。
 

 

 

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売上の半分が利益になるエステサロン

こんにちは、菅(すが)です。

昨日はコンサルティングメンバーさんとの管理会計企画でした。
以前この記事でお話した企画ですね。

 


ザックリ言ってしまうと、

会計に強くなってしっかり儲けちゃおう!

という企画です。(笑)
昨日のテーマの一つが、

営業利益率が高いお店の情報共有

要するに。

儲かっている会社に儲け方を学ぼう!!

という考えです。

・・・、


こうやって書くと恥ずかしくなるくらい単純ですね。(笑)

しかし、

事例として上がったお店のデータは単純ではありません

なぜなら、

営業利益率が50%を超えているから

 

※画像は実際のデータを参考にしたイメージです


簡単に説明すると、

売上の半分以上が利益で残る

そんなお店のデータです。
ぜんぜん単純じゃないでしょ?

それはあるエステサロンの事例です

ある月そのお店では営業利益率が50%を超えていました

いったい何があったのでしょう?

もし売上の半分以上が利益として残ったとしたら、
いったい何があったときでしょうか?

これ難問のようで答えは簡単です。

なぜなら、

利益を増やすには3つのパターンしかないから

  1. 売上を増やす
  2. 経費を減らす
  3. 売上を増やして経費を減らす

たったのこれだけ。

当然3番がベスト

 

圧倒的な結果となります。

 

そしてそれは、
このエステサロンさんも同じこと。

売上が80万円くらい増えた
経費は30万円くらい減った


だから利益が4倍くらいになった

つまり、先ほどの3パターンの最後、

3.売上を増やして経費を減らした

ですね。
ちなみに、

売上と経費が同じになる金額を「損益分岐点」と言います

簡単に言うと、

この金額以上売れると儲かる

という数字。
ただし、

実際は点じゃなくて線です

「 損益分岐ライン 」

そう考えるのがおすすめ。
その線を越えれば利益が出ます。

その損益分岐ラインを常に越えられるのが儲かる会社

ですね。
そして、

損益分岐ラインから上に離れれば離れるほど儲かります

それは先ほども言ったように、

売上を上げて損益分岐ラインから離れるのも一つの方法
経費を下げて損益分岐ラインから離れるのも一つの方法


両方できると営業利益率50%なんてとんでもない数字が出ることもある。

覚えておいてください。

経営は売上を上げることではありません

そうではなくて、

経営は利益を出すこと儲けることです

だから大事なのは、

売上を上げ経費を下げ損益分岐ラインを大きく超えること

その歯車がキッチリ合うと、

売上の半分が利益として残っちゃった♪

という状況になります。

そして、そんな世界は決して絵空事ではありません。
すべてはあなたの努力次第です。

利益の出る経営をしてくださいね

 


とはいえ、

会計の知識は一朝一夕では身につかないもの

会計は何を書いてあるのかさっぱりわからない・・・

という方も多いでしょう。

そんな会計に苦手意識を持っているあなたは「売らないで売るセミナー」を受講してください

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しかも、

経費はゼロ

それどころか、

宣伝費や販促費を減らせます

まさに、

今日お話した損益分岐ラインから大きく離れる状態

おまけに、

多くの人が嫌いなセールスも必要ありません

だって、

「売らないで売る」ですから
 


大阪梅田ユルラピスの風先生が担当講師で高額メニューを自然に買ってもらうノウハウをお伝えします。

 

その実力はこちらの記事などがよくわかると思います。

 


売らないで売るとはどんなセールステクニックなのか?
なぜそれほどまで簡単に高額サービスが売れてしまうのか?

そんな売り上手さんだけが知っているノウハウをお話していきます。


開催は12月6日火曜日14時~15時30分

約1時間半のセミナーです。

1回のみの場合は特別価格 5,280円
今後のセミナーも含めて3回参加の場合は 特別価格 10,780円

 

どちらも税込です。

 

今回は特別料金ですが今後1年以内に値上げを行います。

 

この価格で受けられるのはいまだけ

 

しかも、

 

zoom開催ですので全国どこからでも参加できます

さらに、

 

当日の内容は後日動画をお送りします

 

だから、

 

何度でも復習できます

高額サービスが売れた実績はこのブログで何度も紹介してきました。

成功事例をご覧いただければ一目瞭然ですよね?

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それでは、また。

今日も最後までお付き合いありがとう。
 

 

 

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