繁盛店をつくる人材育成の方法 -132ページ目

コロナ前より売上アップしたエステサロンは何をした?

こんにちは、菅(すが)です。

今回も8月に売上アップしたお店のお話です。

今回ご紹介するのは、匿名希望のエステサロン経営者 Kさんの事例。

このブログでは何度もご紹介している方で、前回は、80万円の売上アップを達成したエステサロン とご紹介しています。

それでは、早速Kさんのお店の売上グラフを見てみましょう。



はい。

わかりやすく売上プラスになっていますね。
具体的な数字を言うと、

472,553円の売上アップ

という結果です。
しかも、興味深いのは、

コロナ前の2019年8月よりも売上が多い

という事実。
このお店もそうですが、

8月に売上アップを達成したお店はコロナ前からずっと売上げが伸びている

という特徴が有ります。
つまり、

コロナ前もコロナ中も変わらず売上げが伸びている

だから、

コロナの影響が大きかった8月も当たり前のように売上げが増えている

という結果になっている。

これ、言われてみれば当たり前のことのようです。
でも、それこそが本当に大事なこと。

今回の新型コロナウイルスのように、何か大きなピンチがあると、

危機からなんとか脱することが出来ないか?

とか、

危機に強い経営をしていかないといけない

そう考えがちです。
でもね、

新型コロナウイルスで困らなかった経営者さん達はそんなことはしていませんでした

そうではなくて、

 

コロナ前もコロナ中もそしてコロナ後も常に成長を続けるべく行動をしていた

その結果、

ピンチでも平時のように売上アップが続いた

そんな方ばかりですよ。
コロナの対応はもちろん大事です。

でも、残念ながらそれだけでは足りません。

本当の意味でピンチに強いお店を作りたかったら常日頃から成長し続けるお店にする

これに勝る危機管理はないですよ。
 

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
 

 

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今週の無料メルマガは「 銀行再建のプロが語る再生ノウハウ 」

こんにちは、菅(すが)です。
このブログを読んでくださっているあなたにお知らせです。

今週のメルマガですが先ほど配信予約をしておきました。

 

お題は「 銀行再建のプロが語る再生ノウハウ 」

 
 
先日のことです。
 
銀行再建のプロ、飛騨信用組合の再生に尽力された元理事長の黒木正人氏にお話をお聞きする機会をいただきました。
 
業績悪化に苦しんでいた銀行を地域ナンバーワンにまで復活させた銀行マンは何をしたのか?
 
そんなテーマでお話しくださったのですが、
 
もうね、
 
目からウロコ落ちまくり。(笑)
 
いままで、ほとんど縁のなかった金融機関の再生手法がお店の売上アップの話にどんどんリンクしていきます。
 
いったいどうやって飛騨信用組合を再生したのか?
苦境にあえぐ金融機関が大逆転の成長をしたとしたらそれは何があったときか?
 
今日のメルマガはそんなお話です。

 

メルマガはこのあと15時頃に配信されます

 

 

 
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それでは、また。

今日も最後までお付き合いありがとう。
 

 

 

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売上アップしているクリーニング店でしたこと

こんにちは、菅(すが)です。

8月も今日で終わりましたね。
あなたのお店の売上げはいかがでしたか?

この8月は売上マイナスのお店も多いのですが、

驚くほど昨年より売上げがアップしているお店も多い

そんなデータが入ってきています。

今日ご紹介するのはあるクリーニング店さんの事例。

ただし、

このクリーニング店さんでも昨年の8月より売上げを落とされています

では、なぜ売上げが下がったお店を紹介しているのか?
その理由は、

多店舗展開のクリーニング店さんで売上アップのお店と売上げダウンのお店両方あったから

言葉で説明すると分かり難いのでグラフをご紹介しますね。

このクリーニング店さんの売上グラフがこちらです

 



お解りになりますか?

店舗ごとの昨年同月比売上げを一覧にした

そんなグラフです。

さて、

 

ここであなたに質問です
あなたはこのグラフをみてどんな事を考えましたか?
 

 

もし、あなたが

売上ダウンのお店が多いなぁ・・・

とか、

全体的に大きくダウンしているなぁ・・・・

なんて事を思ったとしたら、それはかなりもったいないことです。

なぜなら、

売上げダウンのお店に注目しても売上げは増えないから

普通の時ならいざ知らず、

 

今の売上は新型コロナウイルスの影響を大きく受けています

だから、

売上げダウンの一番の要因は新型コロナウイルスの影響だ

となることがほとんど。
でも、

 

それってあなたやスタッフの努力でどうにかなりますか?

当然新型コロナウイルスはあなたやスタッフにはどうすることもできませんよね?

せいぜい、感染対策をしっかりする程度。

だから、

 

売上ダウンの対策を考えてもどうにもならなくてため息が出るだけ・・・・

 

なんて残念な結果で終わるだけ。

当然、それでは売上マイナスを消す事はほぼ不可能です。

だから、ぜひ、ここに注目してください。



わかりましたよね?

そうです。

売上げがアップしたお店に注目する

というお話。

このグラフ、売上アップしたお店に注目するとこんなことに気が付きます。

  • 実は半数以上となる7の店舗で売上アップを達成している
  • 比率で見ると昨年対比で115%にアップしているお店も3店舗ある

これってスゴイことじゃないですか?

緊急事態宣言が出まくっているのに半分以上のお店で売上アップ

しかも、

その伸びたお店は115%という大きな伸び

こんなこと何も考えずに普通に惰性で仕事をしていて出る結果ではありません。

 

この8月は、

たまたま偶然で売上アップするほど簡単な月ではなかった

というのは間違いないのですから、この売上アップは、

 

スタッフさんが売上アップのために何か頑張ってくれた証拠

 

だと考えてほぼ間違いない。
新型コロナウイルスはどうにもならないですが、自分達の行動はどうにもできます。

つまり、

8月売上アップしたお店を真似すれば他のお店もまだ売上げが伸びる!!

というお話。

そんなことを言うと、

 

そんな単純な話で本当に売上が上がるの!?

 

そう思う方も多いでしょう。

でも、実際はそんな単純な話でしかありません。

 

このクリーニング店さんもそうやって売上アップの店舗を着実に増やしてきた

 

だから、

 

多くのクリーニング店が売上マイナスになっている中で半分以上の店舗で売上アップした

 

今日お話しているのはそんな事例です。

 

今は売上を作るには厳しい環境です。

だから、頑張っても売上げが下がることはよくある話。

でもね、そんなときにはちょっと掘り下げて売上を見てみてください。

全ての部門や商品で売上が下がることはまずありえません

どこか一部の部門や商品だけは売上げが伸びている。
そんなことが隠れているはずですよ。

そこを見つけて伸ばすことができれば、普通に売上アップは達成出来るものです。

ぜひ、

こんな時でも売上げが伸びているところに注目する

これやってみてくださいね。

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

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