１０月の売上が過去５年最高になったヘアサロン

こんにちは、菅（すが）です。

１１月になりました。
今月もまた１０月に売上が良かったお店から学んでみましょう。

今日取り上げるのは、　京都の美容院コマ美容室の経営者古田さん　。

２０１８年のクライアントさん大賞を受賞された経営者さんですね。

じつは、

古田さんのお店はコロナ禍の影響を強く受けました

なぜなら、

高齢のお客様の比率が高かったから

新型コロナウイルスは高齢者の方の重症化率や致死率が高い病気でした。

ですから、

高齢の方は外出を自粛したり家族に止められたりすることが多くなりました

その結果、

高齢な方を顧客層を持つお店はコロナ禍で苦戦した

という傾向がはっきり出ています。

そして、先ほどもお話ししたように古田さんのお店もその影響を強く受けました。

しかしながら古田さんのヘアサロンでは、

１０月は昨年対比３６７，７３３円の売上プラス

という素晴らしい結果が出ています。

しかも、注目すべきはその金額だけではありません。

じつは、

１０月の売上が過去５年で最高だった

という驚くべき結果です。

それは言い換えると、

コロナ前の売上記録を更新する力がついた

ということですよね。
これはなんとも心強いです。

では、

なぜ古田さんのヘアサロンでは売上が伸ばせたのか？

もちろん、

新型コロナウイルスの感染者数が減って緊急事態宣言解除された

というのは大きな要因です。
しかし、

昨年も１０月は緊急事態宣言は出ていませんでした

だから昨年対比で考えたらほとんど関係がありません。
また、

コロナ前の売上を超えている

という事実があるのですから、

新型コロナウイルスの感染状況以外の要因がある

ということは間違いありません。
では、

いったい何が良かったのか？

いくつか原因と思われることはあります。
しかし、

特に大きく売上プラスに貢献したことと言えるのはこの３つ

1. スタッフが上達して高額メニューを売れるようお勧めの仕方を指導した
2. 次回予約や事前予約が浸透するよう接客を変えた
3. エステ部門の新サービスを始めた

これらの行動の結果、

来店者数が微増に転じて客単価は大きく上がりました

当然、

客数が増えて客単価が上がったら売上も大幅に上がります

それが数字になったのが、

約３７万円の売上アップ

そして、

過去５年で最高の売上

という結果。

こんな時でも基本はまるで変わりません。

高くてもしっかり価値のあるものを売る

そして、

リピートしていただけるように努力や工夫をする

この２つが出来れば売上が上がらないわけがありません。
古田さんのケースはまさにそれを実証していると言えますね。

まだまだ伸びしろがありますので、これから古田さんの紹介をすることが増えそうです。

楽しみにしておいてくださいね。


それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
 

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