理解できないほど売上が上がる理由

こんにちは、菅（すが）です。

クリーニング業専門の印刷会社石井文泉堂の石井社長と打合せしていた時のことです。

なぜか石井さんは、

「　納得できない・・・　」という表情をされていました

不思議に思って理由を聞くと、

コラボセミナー参加企業のうち４７％もの会社で９月の売上が昨対プラスだったのは理解できない

そう言われました。
この１年半の間、

日本中の多くのクリーニング店さんは新型コロナウイルスの影響に悩まされてきました

それは前日、今後の経営が不安なクリーニング店経営者さんへ　という記事で書いた通り。

しかし、その一方で、

石井文泉堂さんとのコラボセミナー受講者さんは半数近く売上プラスを達成されている

その事実が、クリーニング業界の内情に詳しい石井さんには納得できないようです。

ところで、

あなたはこう考えていませんか？

お客様が来ないと売上は作れない

逆に、

お客様が来れば売上は作れる

残念ですが、

それは大きな勘違いです

実際先ほどお話ししたように、

多くのクリーニング店さんがコロナ禍でお客様が減ったのに売上アップを達成しています

では、

なぜ売上アップを達成できているのか？

その答えは簡単です。

客単価が上がっているから

実際、

売上が増えているお店のほぼすべてで客数は減っている

という状況です。
それなのに売上が増えているのは、

客数減に負けないくらい客単価がアップしているから

では、

なぜ客単価がアップしているのか？

じつは、

客単価がアップしているのは値上げの効果だけではありません

有料セミナーで提供している情報なのでここでは詳しくはお話しできません。

ただ、

客単価がアップしている理由はいろいろある

ということはお伝え出来ます。
たしかに、

単純に値上げした

という方もいます。
しかし、それだけではありません。

まとめて点数を出していただけるようなキャンペーンをした

という方もいます。

金券やキャッシュレス決済などお金を支払いやすくした

という方もいます。

付加価値メニューをセットにしたサービスを始めた

という方もいます。

他店では断られるブランド品を出す方が増えた

という方もいます。

口コミを見て遠方から染み抜きを依頼しに来てくれる方が増えた

という方もいます。

カーペットや布団などいままで出なかったクリーニング品がが出るようになった

という方もいます。

やり方はそれぞれ

でも、

売上アップを達成した人はみな客単価が上がっている

ただし、

客単価を上げることばかり考えているとなかなかうまくいきません

覚えておいてください。

客単価アップはただの結果でしかありません

その根底にあるのは、

お客様の役に立つサービスを提供する

という考え方だけ。

コロナ禍で多くのことが変わりました。

その結果、

いままでお客様の役に立てたことが必要ではなくなってしまった

それこそが売上減の一番の原因です。
でもだからこそ逆に、

コロナ禍の今どんなサービスならお客様の役に立てるか？

と考え、実践したお店の売上はやっぱり増えています。

売上を上げたかったら考えるのは集客ではありません

そうではなく、

いまお客様が困っていることは何か？
何をしたらお客様の役に立てるか？

そう考えて行動する。
それが、

結果として客単価アップにつながり売上アップへと続いていきます

そのためにはすることは２つ。

1. お客様からいただいたご相談を調べてみる
2. お客様に喜んでいただけたことを調べてみる

そうやってお客様のことを考えることがスタートです。

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
 

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