スタイリストが辞めたあとの売上ダウンを防ぐ方法

こんにちは、菅（すが）です。

先日ある美容師さんからこんなご相談を受けました。

───

もし、スタッフが辞めたとすると作業的にはそんなに問題はないと思います。

ただ、

そのスタッフが辞めた後にお客様もスタッフについてほかの店に行ってしまうと思うのです

そうすると、当然、

うちのお店の売上が大きく減ることになります

だから、そこが少し心配ですね。

───

なるほど。

スタイリストが辞めたらお客様もいっしょに他のお店に行ってしまった

そんな話はよく聞くものです。

実際、私もスタッフが辞めていくお店を何度も見てきました。

確かに、

スタッフが辞めたことで大幅に売上ダウンをするヘアサロンは少なくありません

ただ、その一方で、

スタッフが辞めたヘアサロンの売上はこうなりました

の記事でご紹介したお店のように、

スタイリストが辞めても売上はすぐに戻ってくる

そんなお店もあります。
つまり、

スタイリストと一緒にお客様が大量流出して大幅に売上ダウン

というヘアサロンがある一方で、

スタイリストと一緒に流出する一方でお客様はすぐに戻ってくるので売上は下がらない

というヘアサロンもあります。
いったい、

この２つのヘアサロンは何が違うのでしょうか？

また、

もし、あなたのお店もスタイリストが辞めても売上が下がらないお店になったとしたらそれは何があったときでしょうか？

もちろん、原因は一つではありません。
ただ、大きな理由として一番に挙げられるのが、

担当外のスタッフも含めてスタッフ全員で接客しているかどうか？

ということ。

これは経営者さんが意識してそのことを言っている場合もそうでない場合もありますが、どちらにしても、

スタイリストが辞めた時に売上が下がらないお店　それは　スタッフ全員がお客様に接客をしているお店

ということは自信を持って言えますよ。