春の繁忙期を余裕で越えられたクリーニング店 | 繁盛店をつくる人材育成の方法

春の繁忙期を余裕で越えられたクリーニング店

こんにちは、菅(すが)です。

昨日のことです。

このブログで何度かご紹介してきた 鹿児島のクリーニング店ながいクリーニングの経営者鈴木さんの奥様留美さんが電話コンサルティングの時にこう教えてくれました。

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先週は大爆発しました。

特に金曜日はすごくてここ数年では一番の受付点数でした


───

ちょっと気になったので、正確なデータを調べてました。
すると、先週の金曜日の受付点数は、

過去3年間で1番の受付点数

しかも、

昨年のベストと比べても100点も多い受付点数

 

そんな結果だったようです。
ただ、

問題なのはそこではありません

なぜなら、ながいクリーニングさんはそもそも、

人手不足で春の繁忙期が越えられないから助けてください!!

と言われてお手伝いが始まったお店だから。

それにもかかわらずここ数年で1番の受付点数だというのですから、単純に喜んでいる場合ではありません。

ところが、留美さんはあっさりとこんなことを言ってくれました。

───

でも、

その日もたったの1時間残業しただけで作業が終わったので大丈夫でしたよ


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あれ?

半年前は、

「 春の繁忙期は毎日夜中まで作業があって身も心もボロボロになる 」

って言ってませんでしたっけ?

さらに、留美さんは続けます。

───

しかも、昨年は、スタッフに無理を言って残業をお願いしていました。

でも、

今年はみんなほとんど定時で帰れています


───

あれれ???

半年前は、

「 春の繁忙期は無理を言ってほぼ毎日残業をお願いするのがとても心苦しい 」

って言ってませんでしたっけ?

おまけに、まだまだおかしな話は続きます。

───

ちょっと前まで大変だった、

夕方に受付が集中するという問題も今は大丈夫です

なぜなら、

スタッフのみんなが15時までには作業を終わらせてくれて受付を手伝ってくれますから


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あれれれれれ???

2週間前までは、

「 夕方に受付が集中するので大変 」

って言ってませんでしたっけ????
そもそも、

「 人手不足で工場の処理が間に合わない 」

って言ってましたよね!?!?

それなのに、

なぜ、15時で工場の作業が終わっちゃうんですか?????

もう・・・・、

何から何まで理解不能なお話です(笑)

でもね、人が育つお店になるとだいたいこんな感じです。
一事が万事うまくいく。

もっとも、それも冷静に考えれば当たり前のことです。

 

人が育つということはスタッフみんなが力を発揮できるということです

だから、

経営者1人が頑張って誰もついてこないお店

から、

スタッフ全員が頑張って経営者が支えるお店

そう変わるということ。
それなら驚くほどの結果が立て続けに出てきても不思議ではないですよね。

では、最後に、

ながいクリーニングさんが変わった理由を解説した記事を紹介しておきます

こちらです。

スタッフから生産性の改善案が出るようになったのはなぜか?



ぜひ、合わせて読んでみてください。

 

スタッフから生産性の改善案が出るようになったのはなぜか?


そふれでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。