「 売上が多ければいいんですか? 」と聞かれたときにすること | 繁盛店をつくる人材育成の方法

「 売上が多ければいいんですか? 」と聞かれたときにすること

こんにちは、菅(すが)です。

 

今週、電話コンサルティング中に何度か同じような相談を受けることがありました。

その相談というのがこちら。

───

売上アップの話をすると、

「 売上が多ければいいんですか? 」
「 お客様からお金をたくさんいただくことばかり考えるのはおかしいと思います 」


と、スタッフに反論されるんです。

「 私はお金をたくさんいただけないです 」
「 それよりお得に使ってもらう方がお客さんは喜んでくれると思います 」


そんな意見が出てくるのですが、

そんな時はどうしたらいいのでしょう?


───

なるほど。

お金のことばかり考えるのはおかしい

とか

お金をたくさんいただくのは申し訳ない

など、

お金をいただくことに対して抵抗感がある

というスタッフさんの問題は、人材育成に取り組んだときによく起こることです。
たしかに、

お金のことばかり言うのは卑しい

という感覚をもっている人は多いですからね。
とはいえ、

きちんとお客様からお金をいただかないとお店の経営が破綻する

これも動かしがたい事実です。
だから、経営者ならだれだって、

お金をきちんといただくことの大切さ

それはわかっているはずです。
でも、

スタッフはなかなそれを理解してくれない

さて、こんな時はどうしたらいいのでしょうか?

「 お金をたくさんいただくことに対する抵抗感 」それをなくすにはどうしたらいいのでしょうか?

実は、解決方法はたくさんあります。

でも、

一番のおすすめはこちら。


「 今週いちばん喜んでくれたお客様は誰か? 」「 そのお客様はなぜ喜んでくれたのか? 」ということをミーティングで聞く


実はね、

「 お客様からお金をたくさんいただくことばかり考えるのはおかしいと思います 」と言うスタッフには1つの共通点があります

その共通点というのが、

「 お金のことばかり考えるのはおかしい 」と言うスタッフに限って「 お客様が一番喜ぶことは何か? 」と考えてはいない

ということ。

これ、実際に試してみればすぐに気が付くことなのですが、

喜んでくれたお客様ほど利用金額は多いものです

つまり、

お金を使ったお客様ほど喜ぶ

ということ。

でもね、これ、考えてみれば当たり前のことでしょ?

お金をたくさん使ってくれたということは、

あなたのお店で最高のサービスや商品を買ってくれた

ということですよね?
では、イメージしてみてください。

あなたのお店で最高のサービスを受けたお客様はどんな表情になりますか?

「 ああ~、最高のサービスを受けられて良かった。満足した! 」そんな顔をしていませんか?

だから、

「 今週いちばん喜んでくれたお客様は誰か? 」と思いだすとお金をたくさん使ったお客さんの話になります

もちろん、あなたが悪徳業者なら話は別ですよ。
でも、そうではないですよね?

だから、

お金をたくさんいただいた = お客様をたくさん喜ばせた

お客さんがとても喜んだ = お金をたくさんいただいた

という形になっているはずですよ。

そして、そこに気が付いてもらうために、

「 今週いちばん喜んでくれたお客様は誰か? 」「 そのお客様はなぜ喜んでくれたのか? 」ということミーティングで聞く

という手段をとるということですね。

先ほども言いましたが、

「 お金のことばかり考えるのはおかしい 」と言うスタッフほどお客様のことが見えていません

ぜひ、

「 今週いちばん喜んでくれたお客様は誰か? 」「 そのお客様はなぜ喜んでくれたのか? 」ということミーティングで聞く

ということをすることで、

自分たちのサービスでどれほどお客様が喜んでくれたのか?

ということに気付かせてあげてください。
そうすることで、

これだけのことをしているのだから高いお金をいただくのは当然

そう思うようになってくるものですよ。

もし、あなたが  「 こんな美容院は100%つぶれる 」  をお持ちならぜひ読み返してみてください。

205ページからの「 客単価が低いスタッフをどう育てるのか? 」

と、

210ページからの「 客単価なんて上げなくていいよっていってあげてください 」

全く同じ話が分かりやすく解説されていますよ。

 

もしお持ちでないなら購入はこちらからできます。

 

 


それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。