繁閑の差が無くなってきた美容院 | 繁盛店をつくる人材育成の方法

繁閑の差が無くなってきた美容院

こんにちは、菅(すが)です。
今朝は電話コンサルティングでした。

お相手はこのブログではおなじみの、モッズヘアいわき銀座通り店の店長遠藤さん 。
 
最近では、
 
 
の記事でもご紹介しています。
さて、そんな遠藤さんとお話していた時のことです。
 
週間売上グラフを一緒に確認していると面白いことに気が付きました
 
その面白いということがこちら。
 
 
分かります?
 
そうです、
 
売上の波が無くなってきているんです
 
ちなみに、遠藤さんのお店の昨年の売上グラフがこちら。
 
 
いかがですか?
昨年のグラフを見ると、
 
週間売上60万円のラインを挟んで大きくうねっている
 
そんなことにすぐ気が付きますよね?
それが、今年のグラフをもう一度紹介すると・・・、
 
 
ね?
売上の波が無くなってきているでしょ?
 
これ、ちょっとかっこつけて言うと、
 
繁閑の差が無くなってきている
 
ということ。
つまり、
 
忙しくて大変・暇で大変、ということが無くなっている
 
ということですね。
 
毎週安定してお金が入って来るのですから、小規模店舗の経営者さんとしてはこれほど心強い状態はありません
 
ある意味、
 
理想的な経営状態になってきている
 
と言っていい状況。
では、
 
遠藤さんのお店ではなぜ安定した売上が作れているのか?
 
当然ご本人に聞いてみました。
すると、遠藤さんの答えはこうでした。
 
自分一人でしないでスタッフに任せたからじゃないからですかね?
 
つまり、
 
自分一人でなるべくお客さんを施術する
 → 自分の好調、不調がお店の売上に直結する
 
という状態から、
 
自分でもできるけれど、あえてスタッフにお客さんを任せる
 → 自分に多少何かあってもスタッフがカバーしてくれる
 
なんのことはない。
とても単純な話ですよね?(笑)
 
もし、あなたが繁閑の差を無くしたいのならぜひ覚えておいてください。
 
実際に繁閑の差が無くなったお店では閑散期対策なんて意外としていないものです
 
そんなことをしなくても、
 
スタッフが育てば繁閑の差はなくなります
 
信じられないかもしれませんが、私はずっとこんな事例を見てきましたよ。
なお、繁閑の差に関しては、こちらの記事も参考になるはずです。
 
ぜひ、合わせて読んでみてください。
 
 
 

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。