昨年は梅の裏年だったようで
友達からの梅の実の贈り物は無しでした
今年は送ってくれるかな?と待ってましたが
未だ届かず
(指くわえて待ってましたが
)
今年も不作だったのかな？
昨年も購入した1kgしか作らなかったので
梅干し残り少なくなった
なくなると寂しいので
27(金)にめぐみの郷で1kgだけ購入
洗って
キッチンペーパーで拭いて
ヘタを取り
カビ防止のため
昨年の梅酢に1つずつ漬けて
ジッパーに入れて塩漬け
見えにくいけど、赤線まで梅酢が
梅の香りが漂って
幸せな気分に〜
紫蘇を入れるまでの梅の香り
大好き
ヤマボウシ、みーつけた
カメラ持ってなくて
iPhone撮り
今日も暑いです