4月19日の夜遅くに
九州旅行から帰ってきて
翌日、papaの友達から甘夏が届いた
たっぷり3段
甘夏大好き
ありがたや〜
23日に松江へ
甘夏は箱ごと1番涼しい玄関に
剥いていた実をとりあえず
冷凍庫に
一旦帰ってきて
いつまた帰省しないといけないか
わからないので
マーマレード作り
28〜1日まで松江
帰ってきて、2日後
papaだけ3〜7日松江へ
一人で神戸で待機してる間に
2回目のマーマレード作り
食べる時間がないので
とにかく皮を剥いて綺麗な皮の下処理と
薄皮を剥いて身を取り出す作業
ネットのレシピの4分の1の砂糖で
甘み超々控えめのマーマレード
暑いうちに真空パック処理
そして、残りの甘夏は全て冷蔵庫へ
野菜室は甘夏だらけ
現在、残り4個になりました
マーマレードも美味しい😋けれど
やっぱりそのままいただくのが大好き🤤
一つも腐らせることなく
美味しく頂きました
暑くなりましたね
昨日は冷房入れました
今日は湿度が低いせいか
外も爽やかな暑さ
窓を開けていて室温25℃、
湿度43％
暑くも寒くもなくちょうどいい
今日も良い一日になりますよう