私の母の味
朝ごはんにいつも作ってくれた卵料理
息子たちは、今でも
「おばあちゃんの卵」と呼んでいます
野菜がたっぷり食べられる
卵とちりめんじゃこでタンパク質も取れるし
油を使わないからヘルシー
レンジでチンだけのお手軽朝ごはん
これ一品で完全食
パンにもご飯にもあいますよ～
時々思い出して作ります
キャベツ、にんじん、ピーマン
しいたけなど
まずは2人分まとめて野菜だけ
レンチンするとカサが減るので
かなりたくさんです
レンジで2分ほど(野菜の量により加減)
一人分ずつ小分けして
ちりめんじゃこと卵を入れる
黄身を少しつぶして蓋をして
1皿づつレンジで1分くらい
半熟くらいが
かたゆですぎは
ダメ
レンジの秒単位の加減が難しい
野菜はあるものなんでもいいけど
キャベツと椎茸とちりめんじゃこは
私には、必須なのです
味ぽんをかけて
いただきまーす
お好みのドレッシングを
かけるのも良いですよ
懐かしい母の朝ごはん
今朝も作ってみました
椎茸がなかったのが、残念でしたが
おいしかったです
今年初めての黄色いハイビスカス
昨日の蕾
今朝咲いた
朝6時の咲き始め
8時前には開きました
花弁が1枚小さいけど
今年の1番花（黄色）です
昨年は50個以上咲いて楽しませてくれた
今年もたくさん咲いてね〜
朝は晴れてたけど、曇ってきた
今年は梅雨入りが遅いですが
週末には雨が降る予報
今日も良い一日になるように
がんば