千枚漬けの作業をテレビで見ていると
最初にカブラの皮を剥いている
かなりの量の皮ができるだろうなぁ
あの皮はどうするんだろう？
まさか捨てないよね？
夫が好きなので海外にいる時から
ぬか漬けを漬けている私
帰国後も漬けていたが引っ越しで処分
夏に水茄子のぬか漬けをもらってから
そのぬかに新しいぬかをたしながら
作っています
キューリ、茄子
大根、大根の皮
そうなんです
煮物にするのに皮を剥く
その大根の皮をぬか漬けにするの
1番好きなぬか漬けかもしれない
テレビで千枚漬けを漬けてるのを見ながら
カブの皮のぬか漬けも美味しいよ
カブ買ってこなきゃ
昨夜のメインは鶏もも肉のパリパリ焼き
鍋で抑えながら皮から焼く
ひっくり返して肉の方を焼く
皮パリパリ
上手くできました👏
だのに、
お皿に盛り付けた写真は撮り忘れ
熱々パリパリを食べるの
急いだからね
赤1白2ピンク2植えてたサクラソウ
1つしか無かった赤が枯れちゃったの
赤い子を1つ追加で買ってきた
花の咲く春まで元気でいてね〜
今日も晴れて日中は暖かでした
日差しがいっぱいの室内は
窓を全開
明日から寒くなるのかな？
体調管理に気をつけましょう