今日はいただきもの特集
papaの友から宅急便が届いた
箱いーっぱいの甘夏です(3段)
わーい
甘夏大好き
早速いただきました
papa用に剥きながら、
(papaは剥いてあげないと食べない)
甘夏4個剥いて、半分以上私の口に
大好きなので、やめられない止まらない〜
毎年送ってくれるの楽しみにしています
今年もジューシーで美味しい
いつもありがとう
papaの先輩にはタケノコ頂いた
大根の間引き菜も
本来は皮のまま茹でるのだが
鍋が小さいので、
皮剥いて茹でちゃった
①先の方はお刺身風に
わさび醤油で
②タケノコご飯(餅米でおこわに)
③ワカメと厚揚げと煮物に
まだあるので、天ぷらにしようかな
泉州の水茄子を頂いた
スーパーの水茄子の浅漬けは
食べたことあるけど
ぬか漬けは初めてです
包丁で切らないで手で割く
papaがぬか漬け好きなので、
海外に住んでた時は、
ぬか漬けつけてましたが
本帰国後はスーパーにぬか漬け売ってるから
ぬか床作るのやめちゃった
水茄子のぬか床は2回くらい
野菜を漬けて使える
とのことだったので、
久しぶりのぬか漬け〜
ジプロックにぬか床を入れて
キューリとか、茄子とか、大根とか
①キューリ
②は茄子と大根と大根の皮
③は何でしょう？
③を食べたpapaは、
大根のぬか漬けも美味しいな
③の右は大根の皮ですが
左は。。。
かれこれ2回以上漬けているので
ぬかを足して、昆布や唐辛子を入れて
野菜クズを入れて。。。
あははー
野菜クズ、捨てずに切って食べさせてみた
左はキャベツの芯です
それが大根の味がしたらしい
キャベツだよ、というと
おー言われたら、キャベツだ
野菜クズも美味しくいただき
ぬか床も美味しく増えた
いただきものを有効に
美味しくいただきまーす