スープの季節です
寸胴鍋にたっぷり作っておくと
何日か食べられて楽できるのです
しかも煮るだけ
特に冬はスープは重宝します
煮込んでると部屋も暖かくなるし、
食べたら体も温まる
今週は、2種類のスープ
まずは冬瓜のスープのリベンジ
前回は生姜入れるの忘れた↓
頂いた冬瓜の残り半分で作る
今回は豚ミンチの団子の中にも
生姜のみじん切りをプラス
汁にも千切り生姜をプラス
ナンプラーも効いて
前より美味しくなった
今回は、
冬瓜、エリンギ、椎茸、玉ねぎ少々
冬瓜スープを食べきって作ったのは
ポトフ
キャベツ、人参、大根
玉ねぎ、シメジ
ウインナー、豚肉少々
胡椒をたっぷりふっていただきまーす
まだ残ってるので、
明日の朝ごはんにも
朝イチで見たこんなものも作ってみた
ジャガイモに切り込み入れて
軽くレンチンしたあと
ベーコンとスライスチーズをはさんで
マヨネーズを少々かけて
オーブントースターで焼く
おつまみに最適
papaに好評でした
今夜はお鍋にしようかな〜
今日もいい天気
お散歩日和でーす
