カレーでないと休肝日にしない
と言うので（困ったもんだ）
またまたカレー
今回はスープカレー風に
トッピングとカレーを別々に作ってみた
人参、ピーマン、茄子、蕪、かぼちゃ
もも肉はカリッと焼いて
カレーは、
ニンニク、クミンシード、カレー粉
タマネギ、ピーマンのみじん切りをじっくり炒めて
鶏がらスープでのばしてみた
野菜を焼いて
ご飯はもちろんサフランライス
それぞれトッピング
上からpapa、中miko、下はおかわり用
休肝日はあまり食べないpapa
カレーはいつもおかわりしない
結局今回もおかわりしなかったので、
翌日の私のお昼ご飯
全面野菜カレー
ここからは 翌日のご飯
スーパーで豆あじを見つけた
サイズいろいろ
大きいのは頭と腹を取って、
小さいのはお腹だけ取って
片栗粉振って、唐揚げに
塩だけで食べるのと
南蛮漬けにした
メインはアジの唐揚げ
鶏の唐揚げは、前日のカレーの残り
副菜は
ピーマンとエリンギのジャコ炒め
アジの南蛮漬け
キューリとカブの梅酢(自家製）漬け
呑んべえが喜ぶ
三点盛りにしてみた
箸休め
デザート
デザート
鳴門金時の大学芋
油に溶かした砂糖が糸ひいて
外はカリカリ、中はホクホク
美味しくできたの
自画自賛
止まらないー ご飯はなしね
🍠🍠🍠 🍠🍠🍠 🍠🍠🍠
昨日に続き今日も朝から
いいお天気
お散歩日和です
今日もきっといい日になるよ