生落花生の季節です
八百屋で見つけた千葉産の生落花生
ゴシゴシ洗って
浮いてくるので、落とし蓋をして
40分茹でた
(八百屋で食べ方が書いてあった通りに)
茹で上がったピーナッツ
鞘の中にぎゅうぎゅうに詰まってるのね
生の落花生の塩茹では、初めて〜
おいしかった
中国では、
落花生は、薄皮のついた状態の生のが
普通のスーパーに売ってた
乾物の黒豆より生落花生の方が安かったので
よくピーナッツの煮豆を作っていた
薄皮ついたまま煮て、全部食べられる
甘さ控えめの ツヤツヤー
中国時代に煮豆は作っていたが
塩茹では食べたことないと思っていたら
ここからは
2015年の中国(深セン)に住んでた時のブログから
papaのおみやげ
ゴルフの優勝景品や～ ほれ！
赤いふくろ あやしい
優勝景品ではなく、運転手にもらってきたらしい
開けてみると
生の落花生 土付き
少し小さめの種類
ラッフルズホテルのロングバーの落花生のサイズ♡
生落花生初めて
さてどうやって食べるか？
ずっと食べてみたかった 茹でピーナッツ
作ろうかな？
2015年に書いたブログはここまで
続きが見当たらない
ブログによると
茹でピーナッツを作って食べたらしい私
6年前の話なのに、茹でた記憶も
食べた記憶もない
あれれー
💦
💦💦💦
💦💦💦💦とりあえず、過去の記憶は置いといて
千葉産の生の落花生の塩茹でを
初めて食べた お話でした
おしまい