最近全然なかった男の料理
テーマにも男の料理作ってあるのにね
過去13個も作ってくれてますが
最後の更新が2020年の12月15日の
ジンジャーチキンで止まっておりました
お待たせしました
(って待ってくれてた方いるのかな？)
久しぶりに男の料理、登場でーす
9月23日のNHKで放送された
平野レミの早業レシピ
私は家事しながらチラチラ
ほとんど見てなかったのですが
papaは見てたようで、その中から
小籠包は、作るの難しいけど
これなら簡単って
レミさんのレシピでは
豚バラ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを
フードプロセッサーにかけるのですが
うちにはないので、豚ミンチ
あとは、みじん切りにしてた
レシピを後から見たら、
そのままではなくて、アレンジして作ってるよ
私も副菜作りながら、
横からじーっと見て
お肉、ワンタンの皮、お肉、ワンタンの皮
と層にして、蒸す
狭いキッチンの隅っこで
papaの邪魔にならないよう
(製作意欲を削がないように)
)副菜を作るのは私
すき焼き風煮物
食べれば小籠包は、
レシピの10分蒸すでは
ちょっと真ん中の蒸し具合が悪くて
15分増してる間に
私が作ったもので、夕飯スタート
2日連続でつくった
ピーマンとジャコのおかか炒め
昨夜よりカツオ節多め
メインの papaの作った
食べれば小籠包
が蒸しあがったよ〜
このスープ、どうよ
お肉とお肉の間に入れたワンタンが
いい感じ〜
無茶苦茶美味しかったよ
食べれば、ほんとに小籠包そのものでした
スープが溢れてがっかりすることもなく
たっぷり食べれて大満足の一品
お勧めです
また、作ってもらおうっと
今日のお昼は、papaのリクエストで
広島風お好み焼き
私の出番でーす
昨夜は鬼滅の刃を見ていて
いつもより寝るの遅かったので
今朝は少し遅めの朝ごはんだったので
今から作ろ
ではでは
今日もどんより曇りですが
楽しい日曜日をお過ごしくださいね