普段電話なんてしてこない息子から
朝8時過ぎに電話が来て、びっくり
どうしたの
なんかあったの
なんかあったのから始まる電話の会話は
飛騨高山の朝市で買った 漬物とか味噌とか
送るから住所教えて
って
って 住所知らんのかい
コロナのせいで 1年以上会ってないからねぇ
でも、帰国してからはずっと4年間一緒やで
翌朝、早々に届いた宅急便を
ワクワクしながら開けた
テーブルに広げたら、こんなにたくさん
朴葉も入ってた
陣屋前朝市と書いた袋に小分けしてあって
多分買ったお店ごとに 入れてもらったんでしょうね
お漬物4種
お味噌4種
お餅2種
ポン菓子5種
干しりんご3種
食べ比べ〜
おまけにもらったと言うりんご🍎1個も入ってた
さっそく食べたのはお漬物2種
酒どろぼう(大根とゴボウと生姜)と赤かぶらの甘酢漬
美味しくて、ぺろっと食べちゃった
ご飯がわりにお餅も焼いたよ
しそ&くり
初めての朴葉
朴葉焼きを検索して
朴葉を水につけて柔らかくし
ホットプレートに朴葉を乗せ
味噌、みりん、日本酒、蜂蜜などを合わせて
お味噌の上で
牛肉、アスパラ、エリンギ、舞茸
を焼いてみた
お味噌が焼けて、香ばしい香りがして
初めての朴葉焼き
美味しかったー
珍しいものいろいろ送ってくれた息子に感謝
ごちそうさま