テレワークも今週でおしまいかな
ここのところまた感染者が増えている
というのに、
7月からは普通の勤務になるようです
て、ことで お昼ご飯〜
涼しくなるとは思わなかったので
冷やしうどんです
1人だと絶対作らないであろう
ポーチドエッグ
温泉卵より作るの簡単
お湯をくるくる回した中に、卵投入
一人だとこんなにいろいろ具を乗せないだろうな（笑）
ミョウガがいい仕事してくれました
最初に入れた卵(手前の)は成功！
2個目はちょっと崩れた
一つずつ作った方がいいですね
きれいにできた方をpapaに
つゆをかけて いただきまーす
夕飯の仕込みもしますよ
働き者の主婦(自画自賛)
関西ではすじ肉はどこにでも売ってたのに
って、もうかれこれ関西を離れて30年
現状は知りません(笑)
シンガポールの伊勢丹にも売ってたのに
いつも行くスーパーには、すじ肉がない
シューマイ用に粗挽きの豚肉を買ったスーパーで
すじ肉発見
もちろん買いました
一度茹でこぼしてから、
コトコト1時間ちょっと煮る
すじ肉と言えば、おでん(関東炊き)ですが
すじ肉カレーも美味なり
私のカレーは、ジャガイモ入れません
ジャガイモがとけるのが嫌
ジャガイモの味が
スープに溶け込むのが嫌いなのです
大きめに切ったすじ肉と具材ゴロゴロのカレー
このすじ肉、ちょっと脂が多かった
大きいスジ肉を食べたら、ちょっとムカムカ(笑)
もう若くはないってことか
チーン
チーン