我が家のゴーヤ初収穫 | はじめのさんぽ

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ようこそいらっしゃいませ!

昨年は苗を2本植えて、収穫したのはたったの3本でした

そのうち1本は鳥にかじられてて食べられず食べたのは2本だけ

 

今年は植えるのやめようと思っていたのに

苗を見たら、ついつい買っちゃった 1本だけ

1本なのに昨年よりたくさん実がなった

今のところたべられそうなのは全部で6個 

 

でもなかなか大きくならず 10㎝程で成長が止まってる感じ(笑)

昨日ふと見たら、第1子が黄色くなりかかってるじゃない

これは大変! 慌てて収穫しました 4つ

 

 

右から2つ目が第1子 寝、ちょっと黄色いでしょ

切ってみると 種が熟してた(笑)

 

 

全長11.5㎝のTスプーンで大きさわかる?

ゴーヤちっちゃいでしょう そして実も薄い爆  笑

 

初物なので 初めての料理を作ることに

 

緑と黄色が混ざって なかなか美しい

自己満足の世界ラブラブ

 

昨日の午前中に たまたま見た今日の料理

栗原はるみの石焼ビビンバ を参考にして

冷蔵庫と相談して 作ってみた

 

ゴーヤのナムル(鰹節)

 

ズッキーニのナムル(ゴマ)

キューりのナムル(塩昆布)  ナムル3種は味を変化させる

人参の甘酢漬け(1つだけ甘い味にするのがポイントだそうな)

キムチは市販の残り物

ここまで お昼に作っておいた

 

夕方涼しくなったら 豆もやしを買いに行こうと思っていたのに

面倒になって この5品で妥協やてへぺろ

豆もやしナムルは次回にとっておこう(笑)

 

石焼の容器はないので、15㎝のスキレット2つにそれぞれ

ご飯を薄ーく盛って 焦げ目がつくまで焼く

 

 

ほら、焦げ目がついておいしそうでしょう~

 

それぞれのスキレットに 好きなナムルを自分でのせる

野菜ナムルの予定でしたが papaが一番にお肉乗せてるしー爆  笑

私もメインのお皿から お肉も乗せてみた

 

 

盛り付けいい加減

もう少しきれいに並べたら見栄えよかったのにね

でも、焦げたごはんがパリパリおいしいし、ナムルもおいしかった~

 

メインのお肉が少なくなった(笑)

 

 

初収穫のゴーヤ 小さいのにちゃーんと苦みもたっぷりあって

おいしかった~

あと2個収穫待ち  楽しみ~音譜

5㎝くらいのが2つあるけど、育つかな?

 

 

今日は 何度かいても 容量オーバーってでて

公開できずガーン

写真も少ないし、縮小してるし、なんでやねん

やっとできそう