楽しいイブを過ごされましたか？
私もpapaとふたりで、スパークリングワインでかんぱーい
たれに漬け込んだ手羽と野菜を オーブンで焼いて お手軽メニュー
手羽も最近は半分に割ってあるものが売ってるんですね、早く焼けてうれし～い
今年のクリスマスケーキは シュトーレンにした
シンガポールのラッフルズホテルのシュトーレンが懐かしくて
日本ではあまりなじみがないかもしれませんね
シュトーレンは、ドイツの伝統的な菓子パンで、
ラム酒に数カ月漬けこんだドライフルーツとナッツ類がたっぷり
そして、表面にはバター、砂糖、バター、砂糖
１～３か月以上も日持ちするので、早めに作って
ドイツではクリスマスを待つ間に、毎日少しづつ切って食べるそうです
ラム酒の香りのついたドライフルーツや ナッツ類の風味が
日ごとにパンに移り、熟成が進んで味が変わっていくのです
クリスマスが近づいてくるのを食べながら、楽しみに待つ 素敵な時間です
作るのはかなり手間がかかる、いつかは作りたいと思いますが
今回は 買ってきた
薄く切った一切れを いただきまーす
クリスマスまでに食べきれなかったので
お正月を楽しみに待ちながら 一切れづついただく予定(笑）
毎年飾ってた165cmのツリーは
狭い日本では邪魔かな？と海外に捨ててきたので
家の一角にだけ ささやかなクリスマスエリア
日本の壁って 押しピンでとめられて便利ね～
海外では、壁はすべてコンクリートだったので、貼りつけるのに困ったの
全部私の手作り もっとたくさんあるのですが
今年はこのくらいにしとくか(笑）
一つだけ今年のニューフェイス
友達が作ってくれたツリー(左）と
作り方を教わって、私もありあわせの布で2色作った
布の違いで 雰囲気がかわります
5cmほどのかわいいサイズです
ついつい量産して 配りたくなるかわいさ(笑）
久しぶりのチクチクタイムでした
今日はクリスマス チキンはイブに食べたし
今夜は何を食べましょうか？
クリスマス飾りも 明日にはしまわないとね