今日は朝から、真っ青な空
ピカピカのお天気です
朝干したシーツ4枚が 12時には乾いて、家事がはかどること
青空を見てたら、暖かそうだけど
外は強い風で、 さむっ
買い物に行って 見上げると 日本の空には電線がいっぱい
19年ほど 電線のない街に住んでいたので
電線が目につく
カンボジア↑や
ベトナム↓ ほどではないけれど
青空に映える電線(日本）
お正月も迫ってきたので、今日は黒豆を煮る
朝から調味液を煮たてて、火を消してから黒豆を入れて4時間放置
さっき、火をつけた
中国では 黒豆はもちろん、生の落花生でも
応用して作ってた 秘伝のレシピ(笑）
これは3時間半つけておいただけの 黒豆 モノクロみたいにうつった
もうふっくら～
ガスがいうこと聞かない子なので、油断できなくて
キッチンに しょっちゅう様子を見に行かないといけない
これから3～4時間 スマスマのラストを流しながら コトコト弱火で煮るだけ
煮豚も作りたいんだけど、黒豆煮てるから鍋がない
焼き豚に変更するかな
忙しい年末なのに、 主婦の たわいのないひとりごとでした
追記
時間がたつのは 早いですね
ふっくらつやつやの黒豆ができた
出来立てのほっかほか
＜コメント＞
