さくら 観たかったな～
http://www.youtube.co m/watch?v=vnieKxden8U&feature=related
インドで桜なんて
みれないから
この画像で我慢。
桜の満開の時期
３年連続で日本に
いなかった。
さびしいな～
インドのマクドナルドはこれで決まり！
インドの
マクドナルド
これが横綱でしょう！
その名も
チキン
マハラジャ
マック！！
ガラムマサラの味がきいていて
おいしい。
見えにくいがビックマックのように
２段になってて
チキンでちょっと辛いソースっていえば
わかるかな～
Mサイズのセットで
１３２ルピー＝２４０円弱。
まあ安いけどインドの物価・所得水準からは
お高い気がします。
インドにいったらぜひ
「マハラジャ」なハンバーガーを
おためしください。
インドの田舎で和食をつくる
世界の中心ではなく
インドの田舎
愛を叫ばないで
和食をつくるわたくし。
現地にいる日本人職員に
インド人の料理人に
和食教えてほしいという「無茶振り」
がありまして。
地元のスーパーいってみました。
「肉」「魚」いっさいなし。
「豆腐」は「日本人や中国人がたべる
大豆でできた白いものなんだけど」って
きいても「なんじゃそれ？みたことない」って
返事。
とりいそぎナス、ピーマン、おくら買った。
マンションにいくと料理人が鶏肉を
ブロックで水で煮てカレー作り始めてた。
いそいで止めて筑前煮的鶏の旨煮にすべく
醤油・砂糖投入。みりんなんてね～し。
人参・たまねぎ・じゃがいもいれて
煮込んだ。
さらにおくらをおひたしに。
卵といて、そばつゆで味つけおくらきざんで
まぜてだしまき的たまごやき。
ナス・ピーマンをきざんで
味噌を水でといて砂糖くわえて
炒めた。
インド人料理人熱心にきいて味見もしている。
けっこうあり合わせ、限定的な環境で
４品つくったよ、このインドの田舎で。
インド人スタッフも食べたいっていうから
夕ご飯いっしょにたべた。
かれらは小麦粉のうすいクレープと
ダールとかいうカレーみたいなもの
それに鶏の旨煮。
私白いごはんと旨煮、のりたま。
日印友好の夕餉となりました。
われながら上出来の味でインド人も
おかわりしてました。
インドの田舎で鶏の旨煮をインド人に
ふるまう日本人男性もレアでしょ？
インドお役立ち情報Part２
①ムンバイ・プネのある
マハーラーシュトラ州では
今年すでにマラリアで
１８５人死にました。
私、毎朝
全身に服の上からも
虫よけスプレー噴霧しちょります('-^*)/
②爆竹は中華圏だけかと思いきや
クリケットワールドカップ
インド優勝で
街中で
爆竹・花火大爆発でした。
③驚くべきことに
デリー・ムンバイは
中心部は空洞化で
すでに人口減少！！
うそ～？？
という国勢調査の結果が。
数えられる人がへってるだけで
カーストの下の人がふえてる
だけじゃん？
（千葉県 sukpon ’１１）
交通事故多い理由＠インド
夜をひた走る
バスの中で
沢木耕太郎「深夜特急」
気取ってても仕方ないので
観察していて
気づいた点
①テールランプがそもそもないか
あってもつかない車おおすぎ～
とくにトラック・バス
②街灯まずない
③中央分離帯に反射板なく
場所がわかりづらい。
④車間距離って概念
ない
こんなとこかな。
インドお役立ち情報（地球の歩き方のマネ）
《はみだし情報》
ムンバイ市内の
DADAR BUS STANDの
近くの公衆トイレは
入るのに３ルピー（５・４円）
とられますが
３０００ルピー（５４００円）
もらっても入りたくない
代物です。
（’１１ SUKAPON 千葉県）
到着～大人の階段のぼる～
ぼろぼろのプネ
バスターミナル。
もうオートリキシャのっちゃうよ！
それしか手段ね～し。
バスで隣だった青年に
値段の目安をあらかじめきいといた。
（これ重要よ。インド人価格を知らないと
ぼられる）
MAX100ルピーとのこと。最初に１５０って
いってきたがねばって８０にした！
I WON！
やけっぱちでオートリキシャで
深夜のプネを失踪するわたくし。
インドきたらこれだよね！なんて
自己陶酔MAX。そう思わないと
やってられない。大人。
