JAL機内でのワイン:Chicago

やっぱり今月も、カリフォルニアワインはリストオンしていなかった。
以前は、必ずカリフォルニアワインはあったのになー。

先月のリストと比べると、赤は変わっていなかった。
白は、変わっていた。チリの物に代わっていた。

１．Escudo Rojo Chardonnay 2010
　　チリのワインは、全然わからない。でも、飲んでみよう。
　　結構おいしかった。香りも、香ばしく、スパイシーな香りも混ざっている。
　　味は、口当たりは、強く甘みも感じる。
　　それほど複雑でなく、わかりやすくおいしかった。
　　カリフォルニアに近い感じかな。

２．
　　個人的にSBの香りは苦手なのかな。
　　この手の香りは、どうも苦手です。
　　味は、おもったより酸味が少ないかな。結構マイルド。
　　SBであれば、もっと酸味が利いていてキレがほしいな。
　　カリフォルニアワインで香りがよかったものがあったので、
　　もう一度SBに挑戦をしてみよう。

３．
　　口当たりは、軽く、タンニンはしっかり。口の中もすっきりで、後味さっぱり。
　　この辺のバランスは、仏かな。
　　飲み疲れしなく、しっかりした味わい。最近好きな感じになってきました。
　　香りも、ピーマンの青さあり。しばらく置くと、香ばしい香りもあって、
　　若干複雑。



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