Schloss Vollrads ： Risling ： 2011

ドイツに来たので、ドイツワインを飲みましょう。
リースリングでとってもDryなものをお願いしました。

とっても、ドライな味わいでした。酸味が利いていて、
後味がすっきりです。レモンのような、酸味の利き方です。
口の中がきれいに表れる感じで、いい感じです。
香りは、ミネラル感がありますが、
リースリングの独特の香りがあります。
すがすがしくて、いいですね。


食事は、カツレツ？（中央のもの）を食べました。

Beefだそうですが、とんかつのような味わいです。
日本人の口に合う感じですね。

すっきりの白ワインにぴったちの食事でした。