Noria：CH：Sangiacomo Vineyard

とうとう、犬を買うはめになってしまいました。家族の押しきられ、新しい生活の始まりです。

ということで、今日はいいワインを開けました。日本人の中村さんが作られているワインです。
以前から気にはなって今したが、ふとある日、ワインバーで見かけました。それも中村さんのサイン入り。




流石にボトルを上げることなく、その日は過ごしましたが、気になってしょうがありません。
そこで、個人的にChardonnayとPinot Noirを購入。今日はCHを開けました。

香りはミネラル分も多く若干スパイシーな香りも、、、
時間がたつにつれあまーい香りも出てきます。
味わいは、強くない酸と、フルーツ実のバランスが最高です。
しっかりした味わいですが、後味は流れるようにすっきり。
果実味のうまみを楽しみつつも、さっぱり感が飲み疲れしません。
水しぶきと花火をあしらったエチケットもとってもおしゃれです。