熱くなってきたので、シャルドネでなくソーヴィニオン・ブランを飲みたくなりました。
結構癖がある香りなので、個人的にはシャルドネが大好きですが、
ソーヴィニオン・ブランのさっぱり感は好きなので、久しぶりに飲みました。

香りは、あまり癖がありません。
味はやっぱり、酸味が強くさっぱりです。但し、樽の感じと香ばしさが結構あります。
アルコール度数が、15%なので結構パンチがあり、重いです。
酸味と重みが強く、パンチがあります。
今年の夏は、ソーヴィニオン・ブランをテーマにちょっと飲んでいきたいなーと思っています。


カリフォルニアワイン