今回は、シャルドネを飲みました。マンズワインのソラリスシリーズ。
信州小諸シャルドネ 樽仕込 １９９８
以前、軽井沢の帰りに寄った小諸のワイナリーです。
ワイナリーは、整備されていていろいろと見学するものがあります。
・コルクの木→初めて触りました。コルクの栓と同じ感触の皮でした。
・ステンレスタンク・樽などがありました。
・葡萄の木も植えてあり、ガイドの人がいろいろと説明してくれました。
・善光寺の葡萄の木もあり、面白かったです。
子供も、一緒に行ったのですが、初めての社会科見学旅行となりました。
ﾜｲﾝの方は、香りは、樽の香りが強かったです。スモーキーな感じでした。
味は、酸味が強かったです。ちょっとすっぱい感じがしました。
色は、茶色がかった黄色でした。