ピノ・ノアール飲みました。最近ピノノアールばかり飲んでいます。
最近ピノノアールの透き通った赤い色、渋みが少なく軽い舌触り。
それでいて、程よくしっかりある味わい。物によってあるイチゴジャムのような甘さ。おいしくていろいろ飲んでいます。
個人的に酸味が苦手なようで、おいしいワインと評判のものも僕には、理解できないものが多く、ちょっと自分にがっかりです。
ところで今回のワインも有名なもの。
ジョン＆ビル・スミス負債により設立されたワイナリーでWHスミスと呼ばれています。2003年の単一畑のMartine VineyardとHellenthal VineyardはそれぞれWine Spectatorで97点と96点を獲得しています。
私が今回飲んだものは、Sonoma Coast 2002のものです。
香りは、スパイシーで腐葉土のような感じ。少しおくとスモーキーな香り。
タンニンはあり、後味も引きます。後味に味わったことのない苦さを感じました。
ジューシーな果実実がありおいしい。酸味は少なく、タンニンと果実実のバランスがしっかりした味わいを残します。