ヒッチング・ポスト‐ピノ・ノアール

映画を見たので、当然Hitching Postのワイン飲みました。



香りは、なめし皮を焼いたようで、スパイシーな香りでした。
ワインの色は、僕の飲んだことのあるピノノアールの中では、かなり濃い赤でした。

味は、見た目から判断すると濃そうでしたが、そうでもなくピノノアールぽくさっぱりでした。
タンニンも若干あり、程よく後味までひきます。でも、軽めです。
果実みの甘さが、あり僕はかなり好きです。
酸味もありましたが、甘さのほうが強くちょうどよいバランスでした。

なんとなく、最近ピノ・ノアールを飲みだしました。
いろいろとワイナリーによって、だいぶ味が違うので、面白いです。
もう少しピノノアール中心に飲んで行こうと思います。

寒くなると、赤中心になっていきますね。