ラー油、ポテチ……。卵かけご飯に足す意外な組み合わせは?
"TKG"などと略され、一大ムーヴメントとなっている卵かけご飯。かき混ぜた新鮮な卵にしょう油を垂らし..........≪続きを読む≫
"TKG"などと略され、一大ムーヴメントとなっている卵かけご飯。かき混ぜた新鮮な卵にしょう油を垂らし..........≪続きを読む≫
珍しくニュースに反応してしまいました。w
我が家も週一ぐらいで卵かけご飯を食べるくらい、大好きなご飯料理。
トッピングも色んな物を試してみました。
1位になっている『海苔』は納得。ただ焼海苔、味付け海苔、韓国海苔、磯海苔、それぞれに合うご飯の種類(硬さ)みたいなものもあります。醤油の濃さにも影響しますよね。個人的には醤油よりは麺つゆがオススメだけど。
個人的に一番合うと思うのは『なめ茸』。あの甘辛加減が実に卵のトロトロに絡むともう止まらない。ランキングに入らなかったのが残念に思うほど。
変わり種としては『タコわさ』。タコの滑り感とわさびの辛味がいいアクセントになりますよ。皆さんはどんな食べ方してますか?