へ行ってきました。
POINT ET LIGNE より衝撃的
ではなかったけど
、
どれもこれもしっかりしたパンで、
それぞれの香りも強く、主張があるパンでした。
特に、紅茶を使ったパンはこれでもかっっ
というくらの香りの高さ。
超お気に入りです
私も全粒粉やライ麦を使用したパンをもっと研究したい。
紅茶のパウンドケーキ
紅茶のパウンドケーキを作りました。
ご近所の方からよい卵をいっぱいもらったので、
張り切って
そしてもちろん粉は
「宝笠ゴールド」
前回作ったときは、メレンゲを別立てしたのですが、
今回は一緒にしてみました。
別立てにしなくてもふんわりできましたよ＾＾
アールグレイはとってもいい香りです。
今日は抹茶と小豆のパウンドケーキを作りました。
試験勉強がやっと終わったので、
ケーキやパンをいっぱい作れる
とってもウレシイ
でも、いっぱい作ると家の人に怒られるので、
小分けにして冷凍しておこうと思います
カレーパン
今日はカレーパンを作りました。
醗酵時間が少なく、意外に作りやすいパンかも、です
揚げたてはやーーーっぱりおいしい
生地はほんのり甘め（砂糖大さじ１）にして、
中のカレーをちょっとピリ辛にすると、
もうほんとに絶妙
実は私、カレーパンとメンチカツが苦手で、
自分からは決して選ばないこの2品なのですが・・・。
自分で作ったカレーパンのおいしさにびっくりです（えへ）
チーズカレーやキーマカレーも試してみたいです