それにしても先年竹茗堂本店でのんだ茶とは違うな、という印象をもった。
「ご家庭で試してみて下さい」といわれて、かなり粉っぽい、濃い緑色のその茶を自宅に持ち帰ったが、案の定、さきの癖が鼻につき、少しもたれるような気味合いも加わって、おいしくなかった。
どうも水だけのせいではないような気がした。
やはり竹茗堂本店のものとは茶葉の成立ちも製茶のねらいも違うような気がした。
比べてみると後者は、非常に分かりやすいけれども底が浅く、その分、厚化粧が目立つといった感想を抑え難いのだった。
もっともこれは「水出し茶」の宿命かもしれない。
これは個人的な趣味になりますが、伊豆のほうで深蒸製法のおいしいお茶をみつけました。
通販もおこなっていますので是非ともご賞味ください。
ホームページはコチラです