癖のあるお茶

水は中庭の井戸水、お茶は藤枝市の奥のたった一軒の契約茶園のもの、今年はなかなか出来がいいのだそうですよ、とお内儀はいくらか得意げにいい、自分でいれて私の前に出した。

濃い緑色である。

早速味わってみると、うん、これは、なるほど、私は思わずつぶやいた。

ちょっと癖はある。

酒でいえば樽酒の杉の香のような。

……しかしこれも十分に味わえると思った。

酒後にしてはやや濃厚にすぎる部分もあるが、それなりの趣向として客を喜ばせることはできる。

むろん日常茶ではないが。